4月4日からスタートした「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」が、マイペースに料理を楽しむDAIGOさんの姿に癒されると話題になっています。
ここでは、その「DAIGOも台所」で実際に使っていた調理器具「ぶんぶんチョッパー」についてどんな調理器具なのかや用途、そしてデメリットについて解説します。
料理初心者のDAIGOさんは、まだ習っていないみじん切りの工程の際に、躊躇なくぶんぶんチョッパーの力を借りました。
カッコつけない素のDAIGOさんに、好感が持てました。
とても便利そうなぶんぶんチョッパーですがデメリットも気になります。
ぶんぶんチョッパーのデメリット
肉の皮部分や魚の骨はいくらぶんぶんしてもミンチやすり身にはなりません。
強いて言えば、鶏むねや魚の切身なら、細かく砕くことはできます。ですから、それを肉団子にしたり魚のフリッターにしたりすることは、できなくもないです。
が、油等が刃の部分に着くと、めちゃくちゃ滑って洗いにくいです。
メーカーとしても故障の原因となる可能性があるという事で推奨されていません。
洗う時に、本体・蓋・刃と分解して洗うのですが、刃がとても鋭く手を切らないように注意が必要です。
現に数回切ってます(>_<)
そして、スポンジは切れ目が入ってます(>_<)
メーカーの注意書きにも書かれていますが、刃こぼれの原因になるので固いものには使えません。
「DAIGOも台所」でぶんぶんチョッパーを使用
ABCテレビ・テレビ朝日系の料理番組で、タレントのDAIGOさんが司会を務め、初心者ながら料理を実際に作っていく「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」です。
2022年4月4日にスタートしました。
＜4/4から4/8までのタイトルはこちら＞
- 月）困った時のレギュラー野菜
- 火）フライパンひとつで手軽に
- 水）作り置きのおかず
- 木）お弁当にぴったりのおかず
- 金）やわらかチーズハンバーグ
月曜日～木曜日の間に、先生から教えてもらい料理をしてきましたが、4/8（金）には、一人デビューとなりました。
そこで、まだ習っていなかった「タマネギのみじん切り」の時に秘密兵器を投入！それが、「ぶんぶんチョッパー」だったのです！！
ぶんぶんチョッパーはどこで買える？
ぶんぶんチョッパーは、大型スーパーなどの台所用用品が売っているコーナーに売っていることが多いです。
特に手に入りにくいものではありませんので（放送終了後は一時的に売り切れる可能性があります）、直ぐに見つけられると思います。イオンやマルエツなどですね。
ただ、こういったものは楽天やAmazonで直ぐに手に入りますので、そちらの方が便利なように思います。
我が家には、すでにぶんぶんチョッパーを持っており、使用もしていましたので、その使い勝手を紹介します。
ぶんぶんチョッパーって使いやすいの？
一言でいうと、使いやすいです！というか、タマネギのみじん切りは神です！
紐を10回程度「ぶんぶん」と引くと、あっという間です。目は痛くなりませんし、指を切る心配もありません。
商品の説明には8秒と書いてありました。まあ、そんなものです。
玉ねぎ以外にも、人参、キャベツ、長ネギ、キノコ、ピーマンなど、料理の下ごしらえはお手のものですよ。
野菜ですので、洗う時もサッと洗えます。
野菜嫌いのお子さんなど（子供に限りませんが）、ハンバーグやチャーハン、餃子などに簡単に混ぜちゃえますね。
使える食材（みじん切り）
玉ねぎ・キャベツ・長ネギ、人参・キノコ・ピーマン・ニンニク・しょうが・パセリ・食パンなど
ぶんぶんチョッパーを使ったレシピ
ぶんぶんチョッパーは、野菜をみじん切りにするだけでなく、材料を手を汚さず簡単に混ぜることが出来ます。
そこで、簡単なレシピを紹介します。
ヨーグルト蒸しパン
- 無糖ヨーグルト１００グラム（水分は切っておくかギリシャヨーグルトを使う）
- おからパウダー20グラム
- 砂糖大さじ2
- ベーキングパウダー小さじ1
- ごま油大さじ1
- たまご1個
を、ぶんぶんチョッパーに入れて30回程ぶんぶんします。途中で偏りが出ないようにヘラ等で軽く混ぜます。
混ざった生地を容器に移して、電子レンジで600Ｗで4分過熱します。
食べやすい大きさに切って出来上がり。
果物たっぷりヨーグルトドリンク
- いちご・パイン・バナナなどのお好きな果物
- 飲むヨーグルト
をぶんぶんチョッパーに入れて50回ぶんぶんします。30回だとまだ果肉が大きいです。回数は好みによると思いますが、滑らかになるまでにはなりません（注意）！
果肉がしっかり残っている仕上がりになります。
コップに移し替えて出来上がり。
夏の暑いときは、容器に移し替えて冷凍すれば、簡単フルーツヨーグルトシャーベットになります。
さいごに
以上「ぶんぶんチョッパーのデメリットはある？DAIGOも台所4/8放送で話題！」をお届けしました。
我が家でも大活躍のぶんぶんチョッパーですが、確かにデメリットもあります。
デメリットのことを考えてもメリットの方が大きく、とても便利な調理器具です。
刃を使用するものですので、取り扱いには十分注意してくださいね。
