リリコイバターとは?使い方や味を紹介/購入できる場所や通販も

生活

最近、たまに耳にするリリコイバターっていったい何者?

イチゴバターの次はリリコイバターだ!と断言する筆者が、リリコイバターの味や使い方を紹介します。

名前だけ聞いても、ちょっと味が想像できませんよね。味が想像できないのだから使い方もイマイチわからない。

そんな方はこの記事を読んで、試してみたくなったら、早速リリコイバターを購入してみましょう。ネット通販でも購入できるのでお手軽ですね。

リリコイバターとは?

[chat face=”1214720.jpg” name=”セロリ” align=”left” border=”gray” bg=”none” style=”maru”]ねえねえ、今、リリコイバターが流行ってるらしいんだけど、知ってる?[/chat]

[chat face=”1275286.jpg” name=”ママ友” align=”right” border=”gray” bg=”none” style=”maru”]リリコイ?何かしら?聞いたこともないわ[/chat]

そもそも「リリコイ」って何だろう?

私も、最初はそう思いました。果物なのか、野菜なのか全くわからず、味も全く想像がつきませんでした。

そこで、「リリコイ」をスマホで検索・・・フムフム・・・ポチポチ

[chat face=”1205171.jpg” name=”セロリ” align=”left” border=”gray” bg=”none” style=”maru”]リリコイって、パッションフルーツの事なんだぁ![/chat]

リリコイ=パッションフルーツだったのです。

ハワイの定番のお土産らしく、リリコイバターやリリコイジャム、リリコイクリームなどがあるそうです。

パッションフルーツは南国のフルーツですから、ハワイに多くあるのは納得です。

私は約6年前にハワイ旅行をしましたが、その時には「リリコイ」という言葉を聞いたり見たりしてませんでしたので、ハワイでも比較的最近ブームになったという事でしょう。

リリコイバターの味

さて、気になるお味ですが、リリコイがパッションフルーツなら、なんとなく想像がつきますよね。

酸味が爽やかです。そんなに酸っぱすぎることはないです。南国のフルーツらしい味というか、マンゴーとかキウイと似ている気がします。

初夏から夏にかけては、いっそう美味しく感じそうです。

バターというよりジャムに近く、トロンとしています。冷やしてもバターのように固まりません(私が購入したものは)

リリコイバターの使い方

リリコイバターの味は、想像がつきましたね。では、次はどうやって食べる?何と相性がいいかな?

パンやクラッカーに付けるのは当たり前のことですが、他はどうでしょう?

パンに塗って食べるほか、ヨーグルトにかけて・・・とここまでは定番ですよね。

そこで食事に使えないか考えました。

カプレーゼにしてみました。

モッツァレラチーズとトマトを交互に置いて、オリーブ少々とリリコイバターをかけて、黒コショウをかけただけ。超簡単です。

暑い夏の日もサッパリ食べれそうです。

この要領だと、ドレッシングも作れそうですね。サラダにかけても良さそうです。

まだ試していませんが、当然、お菓子にはジャムのように使えるはずです(試したら追記します)。

<リリコイバターが絶対に合う食べ物>

パンケーキ・トースト・バゲット・ヨーグルト・バニラアイス・ワッフル

また、魚との相性もよく、サーモンやタイのカルパッチョのソースとして使うこともできます。

リリコイバターが購入できる場所

こちらは成城石井で購入しました。税込755円です。

結構売り切れてるよと噂で聞いたのですが、運良く?手に入れることができました。

成城石井のリリコイバターは、パッションフルーツピューレが40%も入っていて、瓶を開けたら、もう南国のフルーツの香りが、フワッと漂います。

本当に、めちゃくちゃ美味しいので、買って損はないです!そして、成城石井では、このリリコイバターは数量限定となっていますので、試してみたい方はお早めに!

では、ネットでは買えるのでしょうか?

リリコイバターは通販でも買える

成城石井のオンラインショップでは、残念ながら売り切れとなっていますが、現在在庫切れとなっているので、後日入荷されるかもしれません。

では、他の商品はどうでしょうか。

ちょっと見た目がかなりバターっぽいですが、これはこれで美味しそうです。

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現在のハワイの定番のお土産となっているようです。

 

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さいごに

以上、「リリコイバターとは?使い方や味を紹介/購入できる場所や通販も」をお届けしました。

常夏のフルーツ、パッションフルーツのバターは、見た目も味もとても爽やかな美味しいバター(成城石井の商品はジャムのよう)でした。

パンだけでなく、お菓子やお料理にも使える優れものです。

是非、お試しくださいね!

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